ESSEN & LIEBE

von Kathrin Weßling

 

Lennert Wendt (LW), Die Bank (BANK), Das Glück (GLÜCK), Der Wille (WILLE), Der richtige Ort (ORT), Die Freunde (FREUNDE), Die Familie (FAMILIE)
Wo: Überall und in Hamburg
Auftritt LW
LW : Ich habe diese Idee. Diesen Traum. Diese Vorstellung von Essen und Liebe. Ich gehe durch die Straßen und suche danach. Nach einem Essen, in dem Liebe steckt. Aber ich finde immer nur Geld, auf dem ich herumkauen muss. Heute noch billiger. Heute eine Pizza drei Euro. Heute gleich alles umsonst. Umsonst ist das, wenn Essen nur bis in den Magen und nicht bis zum Herzen reicht, nicht bis in den Kopf, nicht bis zu dem Moment, in dem aus Gästen Freunde und aus Essen Liebe wird.
Auftritt BANK
BANK : Herr Wendt, wir haben Geld gehört. Sie wollen also Geld für Liebe?
( Gelächter )
LW : Nein, Geld für Liebe im Essen!
BANK : Das ist für uns nur ein sehr kleiner Unterschied, Herr Wendt. Bitte hier unterschreiben.
BANK tritt ab. Zurück bleibt LW mit dem unterschriebenen Papier.
Auftritt ORT und GLÜCK
ORT : Ich fühle mich so leer. So schmutzig und so leer. Ich bin hübsch, sicherlich, aber nie kommt einer und sagt: Dich bringe ich ganz groß raus. Aus dir wird noch was. Das ist doch zum Leerstehen.
LW tritt an ORT heran. Berührt vorsichtig seine Fassade. GLÜCK bleibt stumm, aber nickt LW aufmunternd zu, dabei lächelt es.
LW : Hm, du fühlst dich gut an. Du bist schön.
ORT : { Öffnet sich ihm langsam } Innere Werte, Lennert, ein bisschen Renovieren, ein bisschen Einrichten, ich bin so leer, in mich passt so viel hinein. Ich bin perfekt.
LW : Ja, das bist du. Das erkannte ich sofort. In dich passt Liebe und Pizza und Freunde und ein Ofen und diese Idee, diese eine große Idee.
Auftritt WILLE
WILLE : { nimmt LW an die Hand } Du und ich. Wir kennen uns lange. Aber das hier ist anders. Das hier ist groß. Mindestens so groß wie ich. Aber niemals größer. Wir werden jetzt beginnen. Die Liebe, die nennen wir jetzt MEHL, das wird unser Name für sie sein. Es ist Zeit.
Die Bühne wird nun zum Inneren des ORTes. Das Licht ist hell, Maschinen sind aus dem Off zu hören. Überall Staub und Geschäftigkeit. Die große Uhr an der Wand läuft schneller und schneller, Wochen sind vergangen. Schließlich verschwindet der Staub, die Gerätschaften, der Schmutz. Wir hören den ORT wohlig staunend sagen: Endlich. Ich bin so schön wie nie.
Ein Schild wird aufgehängt: WILLKOMMEN IM MEHL - HEUTE ERÖFFNUNG.
Auftritt FREUNDE und FAMILIE
FREUNDE: Was ist das hier für ein Ort? Wo kommt er her ? Was will er ?
LW: Ich hatte diese Idee. Diesen Traum. Diese Vorstellung von Essen und Liebe { LW nimmt WILLE an die Hand } - Ich ging durch die Straßen und suchte danach. Nach einem Essen, in dem Liebe steckt. Dieser Ort will nichts, als glücklich machen. Das kann er, ich weiß es genau. Hier finden Münder offene Ohren. Hier wird nicht serviert, sondern beschenkt. Das hier ist das MEHL. Und es geht um nichts Geringeres als das : ESSEN UND LIEBE.
Die Szenerie füllt sich mit Menschen, die essen und trinken und lachen und erzählen. LW mitten unter ihnen. Ganz am Rand eine leise lächelnde Person. Sie stellt sich zum GLÜCK, legt es auf ein Stück Pizza und isst es auf.
ENDE
ANFANG
Pizza2

PIZZA
VON
HERZEN

 


DAS MEHL IST DER GRUND FÜR DIE DINGE, DENEN WIR DARAUF BEGEGNEN - DIE BÜHNE AUF DER WIR SPIELEN, IMPROVISIEREN, VERGESSEN - DER PLATZ UNSERER KULINARISCHEN FANTASIE, DIE WIR BEWERFEN UND BESPIELEN UND BEKLATSCHEN, AUF DER WIR TANZEN, UM MIT ZUTATEN UM UNS ZU WERFEN - DER ORT AN DEM UNS EINFACHES WASSER, SALZ, HEFE UND OLIVENÖL ALLES ERMÖGLICHEN. FREI VON WIEDERHOLUNGEN, STANDARDS UND KLASSIKERN. WIR VERABSCHIEDEN UNS VON PIZZA PROFAN UND ALLTÄGLICH. WIR HABEN HUNGER AUF NEUES UND BEGRÜßEN DAS MEHR, DAS MEHL AUS DEM WIR MEHR MACHEN, GEMACHT UM ZU ERLEBEN WAS UNSERE SPEISEN MIT MÜNDERN ANSTELLEN - FÜR GÄSTE, DIE SICH SELBST UND IHRE MÜNDER SO WEIT ÖFFNEN WIE WIR SIE NUR LASSEN, WIE WIR SIE AUF UND NICHT ZU LASSEN.

WER IM MEHL ZU GAST IST, IST EIN FREUND. WARUM? DARUM - MEHL IST BINDEMITTEL, MEHL IST BINDUNG. UND EIN MAHL OHNE MENSCH IST NUR EIN TEIG OHNE GENUSS. DESHALB IST DAS MEHL EIN ORT FÜR DICH, EIN ORT FÜR FREUNDE, EINER FÜR GELÄCHTER UND STILLE TÖNE ZWISCHEN KROSS GEBACKENEM TEIG.

WIR NEHMEN PLATZ, LASSEN UNSERE KÖPFE AUF UND UNSERE GEDANKEN GEHEN: DURCH DIE KÜCHE, DURCH DIE GROßEN RÄUME UND ÜBER DIE MÄRKTE DIESER WELT. DAS BEDEUTET FREIHEIT. IM NEUEN FÜHLEN WIR UNS VERBUNDEN, IM NEUEN BEGEGNEN WIR UNS ALLE AM GLEICHEN PUNKT: DAS KOLLEKTIVE AUSPROBIEREN VON NEUEN VARIATIONEN ALLTÄGLICHER ZUTATEN MIT NUR EINER REGEL: UNS SELBST KEINE REGELN AUFZUERLEGEN, SONDERN ZU PROBIEREN UND KEINE ANGST DAVOR ZU HABEN. 

BEI UNS HABT IHR DIE AUSWAHL ZWISCHEN VERSCHIEDENEN TEIGEN. WIR HABEN IMMER EINEN WEIZEN UND EINEN DINKELTEIG IM SORTIMENT. DA IN UNSERER KÜCHE MIT WEIZENMEHL GEARBEITET WIRD, IST DIES IMMER BESTANDTEIL UNSERER TEIGE, DESWEGEN BIETEN WIR ZUR ZEIT KEINEN REIN GLUTENFREIEN TEIG AN.

HERZLICH WILLKOMMEN BEI UNS IM MEHL.

 

Mehl1
Mehl2
Mehl3

KEEP IT SIMPLE


WIR VERÄNDERN UNSERE SPEISEKARTE REGELMÄSSIG. EINE KLEINE KARTE FÜR EIN GROSSES GESCHMACKSERLEBNIS - DENN EINES IST SICHER: GUTES ESSEN MACHT ZUFRIEDEN, ZUFRIEDENHEIT ÄUSSERT SICH IN FRÖHLICHEN GESICHTERN - UND DIE SEHEN WIR AM LIEBSTEN.

 

RESERVIERUNGEN
MI - SO AB 17:30H

AM MITTWOCH UND SONNTAG BACKEN 
WIR 
BIS 22H UNSERE KROSSE PIZZA!
DONNERSTAG, FREITAG UND SAMSTAG 
SCHWINGEN WIR SOGAR 
BIS 23H 
DAS NUDELHOLZ FÜR EUCH.


IHR KÖNNT BEI UNS VON ZWEI BIS ZEHN PERSONEN RESERVIEREN. GRÖSSERE GRUPPENRESERVIERUNGEN SPRECHEN WIR GERNE PERSÖNLICH AB.  WENN WIR EUREN TISCH NOCH NICHT SOFORT FÜR EUCH PARAT HABEN, VERSÜSSEN WIR EUCH DIE WARTEZEIT GERNE MIT EINEM APERITIF AN UNSERER BAR. WIR NEHMEN ALLE RESERVIERUNGEN GERNE ÜBER DIESES RESERVIERUNGSTOOL ENTGEGEN UND IHR ERHALTET VON UNS AUTOMATISCH EINE BESTÄTIGUNG PER EMAIL. SOLLTET IHR EINE RESERVIERUNG NICHT EINHALTEN KÖNNEN, SO BITTEN WIR EUCH HERZLICH DARUM, UNS DIES MITZUTEILEN, DAMIT WIR DEN TISCH AUCH WIEDER NEU VERGEBEN KÖNNEN. 

GRUPPEN EMPFEHLEN WIR EINE MISCHUNG AUS ANTIPASTI ALS ERSTEN GANG, GEFOLGT VON FLYING-PIZZA, DIE WIR NUR FÜR EUCH KREIEREN UND BUNT GEMISCHT NACHEINANDER AUF DEN TISCH STELLEN - NICHTS IST SCHÖNER, ALS GEMEINSAM ZU ESSEN - DENN ESSEN IST KOMMUNIKATION, UND DAS FINDEN WIR GUT. 

DAS MEHL UND DER RAUM - ODER BEIDES ZUSAMMEN - SIND WUNDERBARE ORTE ZUM FEIERN. WENN IHR EUCH EINE FEIER BEI UNS VORSTELLEN KÖNNT, SCHAUT GERNE UNTER DER RUBRIK FEIERN NACH.

FÜR ALLE FRAGEN UND ANREGUNGEN:
EMEHL@DASMEHL.COM

NO GIN-BASIL SMASH
NO MOSCOW-MULE
NO APEROL SPRITZ
NO PROSECCO
NO COLA

 

 

UM EUCH DARÜBER AUFZUKLÄREN, WARUM WIR DIESE UND EINIGE WEITERE GETRÄNKE NICHT ANBIETEN, BEDARF ES EINES BESTIMMTEN UNDER-STATEMENTS. ES GEHT NICHT DARUM, DASS WIR STANDARTGETRÄNKE UND IHRE ERFINDER ZU DIFFAMIEREN VERSUCHEN ODER UNS ABHEBEN WOLLEN VON ANDEREN BARS UND IHREN IDEOLOGIEN. WIR SCHÄTZEN UND RESPEKTIEREN JEDES LOKAL FÜR SEINE KARTE. ALLERDINGS MÖCHTEN WIR EUCH AN UNSERER BAR DIE MÖGLICHKEIT GEBEN ETWAS NEUES AUS-ZUPROBIEREN. SOLLTET IHR EUCH INNERHALB UNSERER KARTE WOHL FÜHLEN, DA IHR EUCH MIT DEN INHALTEN IDENTIFIZIEREN KÖNNT, SEID IHR GENAUSO WILLKOMMEN, WIE DIE GÄSTE, DIE ETWAS NEUES ERLEBEN WOLLEN. FÜHLT EUCH EINGELADEN JEDERZEIT EIN GESPRÄCH MIT UNSEREM BARTENDER ZU FÜHREN, DER EUCH GERNE DURCH DIE GESCHICHTE DER BARKULTUR FÜHRT UND EUCH MIT VERGNÜGEN JEDE FRAGE BEANTWORTET, DIE EUCH AUF DEM HERZEN LIEGT. 

 

DIE BAR IM MEHL.
 
 
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FEIERN IM MEHL

 

DAS MEHL UND DER RAUM - ODER BEIDES ZUSAMMEN - SIND GUTE ORTE ZUM FEIERN. ES IST EUER GEBURTSTAG, EURE HOCHZEIT, EURE FIRMENFEIER ODER EINFACH NUR IHR SELBST UND EURE FREUNDE - WIR SIND DABEI. WAS AUCH IMMER ES ZU ZELEBRIEREN GIBT, WIR SORGEN MIT VIEL PERSÖNLICH-KEIT UND EINER MENGE LIEBE UND FREUDE FÜR EINE GELUNGENE VER-ANSTALTUNG UND BETRACHTEN JEDE FÜR SICH AUFS NEUE ALS WICHTIGES UND EINZIGARTIGES EVENT.

 

MEHL:  50-120 PERSONEN
RAUM:  20-50 PERSONEN
MEHL & RAUM: BIS 180 PERSONEN

 

WIR FREUEN UNS AUF EURE ANFRAGEN:
LENNERT@DASMEHL.COM
+49 163 633 64 37

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AUS WELCHEM
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DAS MEHL IST EIN ORT ZUM WOHLFÜHLEN. SOWOHL FÜR GÄSTE ALS AUCH FÜR UNSER PERSONAL. BEIDES BEDINGT SICH GEGENSEITIG UND GENAU DESWEGEN IST UNS VIEL DARAN GELEGEN TOLLE MENSCHEN BEI UNS IM TEAM ZU HABEN. WENN DIR DAS MEHL GEFÄLLT UND DU DIR VORSTELLEN KANNST BEI UNS TÄTIG ZU SEIN, DANN LASS ES UNS WISSEN.

 

AKTUELL SUCHEN WIR EINEN NEUEN BARTENDER FÜR UNSERE BAR (VOLLZEIT ODER TEILZEIT) 

 

BEWIRB DICH IM MEHL:
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GEÖFFNET
MITTWOCH - SONNTAG
AB 17:30H

 

AM MITTWOCH UND SONNTAG BACKEN
WIR 
BIS 22H UNSERE KROSSE PIZZA!
UND DONNERSTAG, FREITAG & SAMSTAG
SCHWINGEN WIR SOGAR 
BIS 23H
DAS NUDELHOLZ FÜR EUCH.
 
AM MONTAG UND DIENSTAG HABEN WIR GESCHLOSSEN, GENIESSEN DAS LEBEN UND SCHÖPFEN NEUE LEBENSLUST UND KREATIVITÄT.

 

 

 

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